在处理办公期间发生的餐费时，需要根据实际情况来确定对应的账务处理方式。根据不同的情况，可以将这些费用计入到管理费用、销售费用—福利费等科目中，并确认应付职工薪酬。
首先，如果这些餐费是由企业负担的，那么可以将其计入到管理费用或销售费用—福利费等科目中。这样做的目的是将这些费用纳入企业的经营成本，从而反映企业的财务状况和经营绩效。同时，还需要确认应付职工薪酬，即企业需要支付给员工的费用。
其次，如果企业垫付了餐费，然后从员工的工资中扣除，那么这些费用应该计入到其他应收款科目进行核算。这样做的目的是将企业垫付的费用与员工的工资分开处理，以便更好地跟踪和管理这些费用。
综上所述，对于办公期间发生的餐费，企业可以根据实际情况将其计入到管理费用、销售费用—福利费等科目中，并确认应付职工薪酬。如果企业垫付了餐费，然后从员工的工资中扣除，那么这些费用应该计入到其他应收款科目进行核算。通过合理的账务处理，企业可以更好地掌握和管理这些费用，从而提高财务管理的效率和准确性。