餐费发票开具的详细步骤如下：
1. 首先，启动税控开票系统。 2. 在系统的主界面上，寻找并点击“发票管理”选项。 3. 接着，选择“发票填开”功能进行操作。 4. 在执行此操作后，会弹出一个对话框，用于核对发票号码是否正确无误。 5. 填写购货方的信息时，务必根据实际情况准确填写对方单位的名称及纳税识别号等关键信息；同时，在服务名称栏中选择“生活服务业*餐费”，并在金额栏正确填写所消费的金额。 6. 完成上述步骤后，还需在发票下方完善发票复核人的信息。 7. 最后，确认所有填写的信息均准确无误后，即可将发票打印出来。