在建筑行业中，工程施工完工百分比法是一种关键的方法，用于根据合同的完成进度来确认收入和费用。这种方法的实施基于一个重要前提：即在资产负债表日，建造合同的结果能够可靠估计。

首先，需要确定建造合同的完工进度，并计算出完工百分比。这一步骤通常通过累计实际发生的合同成本与合同预计总成本的比例来实现。具体计算公式为：合同完工进度 = 累计实际发生的合同成本 / 合同预计总成本 * 100%。

接下来，根据计算出的完工百分比，计量和确认当期的合同收入和费用。其计算公式如下：

当期确认的合同收入 = (合同总收入 * 完工进度) - 以前会计年度累计已确认的收入；

当期确认的合同毛利 = (合同总收入 - 合同预计总成本) * 完工进度 - 以前会计年度累计已确认的毛利；

当期确认的合同费用 = 当期确认的合同收入 - 当期确认的合同毛利 - 以前会计年度预计损失准备。