在处理收派服务的增值税缴纳时，一般纳税人拥有两种选择：一般计税方法和简易计税方法。当选择一般计税方法时，该服务被归类为现代服务，适用税率为6%。若选择简易计税方法，则适用的征收率为3%（疫情期间，除湖北外的地区为1%）。一旦选择了简易计税方法，这种选择在接下来的36个月内不可更改。对于小规模纳税人，他们同样适用简易计税方法，其征收率也为3%（疫情期间，除湖北外的地区为1%）。