对于一般纳税人单位而言，劳务派遣员工在出差过程中取得的火车票是可以作为进项税额进行抵扣的。具体计算方法是将火车票金额除以1.09后乘以9%，从而得出可以抵扣的进项税额。

在账务处理方面，当劳务派遣员工出差并取得火车票时，应进行以下操作：

借方：管理费用等相关科目，

贷方：应交税费—应交增值税（进项税额），

同时，还需记录库存现金等其他相关科目。