土地租金的缴纳和账务处理方式有两种，具体如下：
1. 土地租金一年一交。在缴纳土地租金时，需要进行账务处理。首先，借方需要记入长期待摊费用—土地租金科目，贷方则记入银行存款等科目。这样的账务处理方式可以确保土地租金的支付得到准确记录。
2. 土地租金按月摊销。如果土地租金是按月摊销的，那么账务处理方式会有所不同。在这种情况下，借方需要记入管理费用等科目，贷方则记入长期待摊费用—土地租金科目。通过将土地租金按月摊销，可以更好地管理和控制土地租金支出。
无论是选择一年一交还是按月摊销土地租金，都需要根据企业的实际情况和财务策略进行决策。同时，在进行账务处理时，需要确保凭证的准确性和合规性，以便为企业提供准确的财务报表和信息。