公认会计原则是由社会会计组织制订并发布的，被会计界所公认的处理会计事务的各项准则。会计原则的制定受会计信条的制约，它是观念形态的反映，体现出人们对会计质量的共同要求。
公认会计原则包括以下三个方面：
1、会计核算的基本前提和会计原则。会计核算的基本前提是对会计主体和会计期间的确定。会计主体是指进行经济活动并承担相应经济责任的单位或个人，而会计期间则是指企业持续经营的特定时间段。会计原则是会计核算的指导性规定，包括历史成本原则、公允价值原则、收入确认原则等。这些原则确保了会计信息的准确性和可靠性。
2、对会计实际问题的方法指导和具体标准或准绳。在会计实践中，会遇到各种复杂的实际问题，如收入确认、资产减值等。为了解决这些问题，公认会计原则提供了方法和标准。例如，对于收入的确认，根据收入确认原则，企业应在完成合同中的履约义务时确认相应的收入。这些方法和标准为会计人员提供了明确的操作指南，确保了会计处理的一致性和可比性。
3、会计处理的方法程序。会计处理的方法程序是指会计人员在进行会计核算时所遵循的具体步骤和流程。这些方法程序包括会计分录的编制、账务调整的处理、财务报表的编制等。通过遵循统一的方法和程序，可以确保会计核算的规范性和可追溯性。
综上所述，公认会计原则是会计界所公认的处理会计事务的各项准则。它包括会计核算的基本前提和原则、对会计实际问题的方法指导和具体标准或准绳，以及会计处理的方法程序。这些准则和规定为会计人员提供了明确的指导，确保了会计信息的准确性、可靠性和可比性。