在支付材料定金时，支付方会将其计入预付账款科目进行核算。待实际收到对方给予的原材料时，会冲减之前预付的部分，并将剩余部分根据情况计入银行存款等科目。具体的分录如下：
借：预付账款 贷：银行存款
当实际收到货物时，会计分录如下：
借：原材料 应交税费—应交增值税—进项税额 贷：预付账款 银行存款
以上是关于支付材料定金时的核算和实际收到货物时的会计处理。