快要到马年的春节了，我来谈谈“我小时候过的年”。

我小时候是很喜欢过年的。自进入了腊月后，我的心情是越来越好了，因为快到春节了，又要有好吃好喝的了，还有新衣服穿了，还有压岁钱了，还又有狂欢的理由了。

在进入腊月二十三时，我母亲开始忙碌起来了。首先是清扫房子，先把家里的东西用布盖上。我母亲头上盖个毛巾，身上穿上倒掛，手上拿着竹竿上绑着的一个扫帚开始扫屋。扫完屋后，她开始扫地，刷洗锅碗瓢盆，擦家里的桌子和窗户，再看下还有没有要缝补和要洗的衣服。

扫完屋的几天以后，我母亲开始指挥我，去我住家的道平路街口头的豆腐店排队用副食品票券买豆腐(早上去排队买，先是买一部分用来做冻豆腐，另一部分剁碎后用油煎了，用来在年三十时包韭黄素饺子)、再用蔬菜票去菜店买粉丝、买萝卜和白菜，再用肉票去肉店买猪肉，再用副食品购买本(每户一本，这上面记录了家庭的人口数，凭人口数去购买)去购买牛肉或羊肉或带鱼或鱼或鸡(这些东西也可到自由市场去买，价格比公家的店里卖的稍贵一点)。还要再去买一些变蛋及干的干的石花菜(我父亲的下酒菜)及黄花菜、韭黄(用来包韭黄素饺子)、玉兰片、皮肚(这两样是用来做皮肚杂拌汤的)等。

大约在腊月二十七以后，我母亲就开始进入“战争状态”了。从这时起，就开始了杀鸡、宰鱼、剁肉馅(做肉丸)、剁鱼馅(做鱼丸)、搜萝卜丝(炸丸子)、泡黄花菜、石花菜、玉兰片、皮肚、粉丝等。

我这时的工作是，有时剁肉馅、剁鱼馅、搜萝卜丝并拧干然后再剁碎、洗泡好的黄花菜、石花菜、玉兰片、皮肚、再打两个鸡蛋煎鸡蛋饼(用来做皮肚汤的)等。

在我的印象中，大约是年二十九用一天的时间开始炸丸子、炸黄花菜(面和鸡蛋调稀，用几根黄花菜合在一起蘸均匀，然后放到锅里炸)，把团成团的鱼丸和肉丸，放到烧开后的锅里，做成鱼丸和肉丸。

炸丸子是最辛苦的。要用手在和好的丸子馅里，抓起一团冰冷的馅，从手的虎口中挤出来，用沾有油的筷子快速地刮下到油锅里。丸子馅是很冷的，我母亲手冻得张合都困难。这时我会替我母亲来干，但我挤出来的丸子都不太圆，而我母亲挤得很圆。

一切的年货都在年二十九初加工完后，年三十是我母亲当大厨，负责做好当天晚上的美食，我爸当二厨只是负责炒鸡、炖鱼，而我和我的弟弟、妹妹们则成为了吃货。

我最喜欢吃炸好的丸子，那叫一个香和脆啊，吃了还想吃，几乎停不下来。我还会偷偷装了一碗的丸子和黄花菜，分给了弟弟和妹妹吃。

年三十的晚上，是我最开心的。可以吃到好吃的，可以放炮了，能穿上我母亲一、两个月之前做好的新衣服了，更重要的是可以收到压岁钱了。

在年三十吃晚饭前，家家户户都要贴春联。那时的春联没有印刷的，全都是是手写的。春节前几天，大街小巷都摆有写春联的小摊桌，至于写一副春联的价格多少，我不知道。我们家的春联，是我父亲自己写的。

吃完饭后，我和弟弟妹妹们轮流给我父亲和母亲磕头，我父亲依次给我和弟弟妹妹们压岁钱，大孩给的多些(我一般是一元钱)，小孩给的少些。磕完头，我们就到门外放炮玩去了。年三十这一夜是不需要父母喊着回家睡觉的，不困的话，就可以在外面玩一夜。这一夜不睡也被称为“熬夜”。我们好多个小朋友和大朋友在一起一夜满大街瞎逛，也不怕冷。在这一夜中，我们边逛边放炮。我们那时放的炮叫“麦芽炮”，粗细程度比现在的方便筷还要小至少一圈，高度两公分稍多些，一盘是100响，一盘卖两分钱。我们这些近二十个大朋小友，在这一夜中边逛边放，从我们住的道平路开始向东走，一直走到天桥西，然后向北拐到火车东站，从东站沿准海路向西到徐州会堂(在经过中山堂时，有些人会从中山堂旁的大巷口经青年路回家)，再从徐州会堂向西，到徐州医学院的西边后穿过马路拐入博爱街，然后进入通往道平路旳一条路后，又回到了家。这一圈下来不止十里路，很多小朋友都累得几乎走不动了，但也算到了家了。我们回到家是倒头就睡，但在早上不到八点时，就要被喊醒来过初一的大年。

年三十晚上一般是在吃饭前放炮，但也不是家家都放。那时的炮也很便宜，一盘竖起来长度约有一米五(近两米)左右高的炮，也就是两、三毛钱。年三十晚上十二点也有放炮的，不过也不是有太多的人家放。

年三十晚上是大人在家吃喝，小孩则是在外面撒野狂欢、放鞭炮。

年三十的晚上是吃荤饺子，但包的是一种“猫耳朵饺子”。是把面皮切成菱形状，把肉馅放在正中，把另一边的面皮向上折过来，两个边成为耳朵状，再压紧面皮，然后再把左右的两个边，边向下并向中间收紧并压紧。使得整个饺子，象猫的耳朵一样。下这种饺子前，要先用白菜切成白菜丝用来炸汤，汤开后再下这种“猫耳朵饺子”。当过了十二点后，才是吃素饺子的时候。这种素饺子一般是用韭黄、粉丝、油煎过的碎豆腐，再加少许花椒面做馅而成。

为什么十二点一过要吃素饺子呢?那是因为十二点一过，新的一年就开始了，寓意着新的一年素素净净，用现在的话说，叫平安吉祥。有的家也把吃素饺子放在大年初一吃。为什么十二点之前要吃荤饺子呢?也是寓意让这一年混混沌沌的就过去吧。

初一这天吃早饭前，几乎家家户户都要放炮，有些家还要放到初二。吃完饭后，很多家都开始串门拜年了，一般会延续到初二结束。

初一的一大早，大约八点多九点的样子，在我家(道平路)的路口就会看到从三民街(今解放南路)的南头，从南向北会走来锣鼓秧歌队、踩高跷队、划旱船队，有时还会有舞狮队、舞龙队、鼓号队。其中锣鼓秧歌队和鼓号队人最多，大约有二、三十人，高跷队是五、六个人，划旱船队人最少，是三、四个人。

那时的大年初一是最热闹的，满大街上都是人，是人挤人。各个商店也是好多人，尤其是百货大楼那更是人满为患。初二的街上的人相对初一要少多了，因为这一天是闺女回娘家的日子，结过婚的这一家子又要在另一个家与其它亲人团聚了。初三的街上人也不是太多，很多人搁家里整理第二天上班要准备的家什儿了。

那时的春节，板上上钉钉的是三天，初四就要进笼上班了。