首先，我们需要明确一点：高收益低风险的理财产品是一个伪命题。在金融市场中，想要获得更高的收益率，就必须承担相应的风险。因此，如果一味地追求高收益低风险的产品，就容易陷入一些骗子的陷阱，因为他们通常会通过洗脑的方式让投资者相信他们的产品收益高、风险低。
然而，我们可以达成一个共识：收益和风险是正相关的，收益越高风险越大。尽管如此，我们仍然可以找到一种存款利率高且无风险的产品。
在金融市场上存在一种无风险利率，即资金投资于某一项没有任何风险的投资产品而能得到的利息率。通常情况下，我们将国债利率作为无风险利率。由于国债是由政府背书的，其风险几乎为零。因此，在一个成熟的国家中，国债利率通常被视为无风险利率。换句话说，低于国债利率的产品就是无风险的产品。
那么，要找到一个高于存款利率且无风险的产品并不难。例如，货币基金就是一个不错的选择。货币基金主要投资于银行间同业拆借、国债、政府短期债券、信用等级较高的企业债券以及同业存款等短期货币工具。由于这些投资品种的信用风险较低，我们不必担心兑付风险。
此外，货币基金还具有较好的灵活性，可以随时存取。这比银行定期存款方便得多，当我们需要用钱时可以直接取出，而不会损失之前的利息。