ZEC（Zcash）可以在多个交易平台进行交易，包括但不限于以下平台：

1、火币网：提供ZEC交易对，包括ZEC/BTC和ZEC/USD等。

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2、OKEx：一家全球知名的数字资产交易平台，提供多种交易对以及杠杆交易等高级交易功能。

3、Bitfinex：一家服务于全球用户的数字资产交易平台，提供全面的交易服务。

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4、BitMEX：专注于比特币及以太坊期货交易的平台，除了比特币期货外还提供现货交易服务，包括ZEC在内的多种数字货币。

还有如Bitstamp、Coinbase等交易平台也支持ZEC交易，在选择交易平台时，请确保平台具有合法资质和良好的信誉，以保障您的资金安全，以上排名不分先后，仅供参考，如需更多信息，建议访问各平台官网或咨询数字资产专业人士。