根据我所掌握的知识，无法确定“YFI”何时开始交易。

建议您查阅相关的金融交易平台或官方网站，以获取关于“YFI”交易时间的最新信息，也可以关注相关的新闻报道和社区讨论，以获取更全面的了解，在进行任何投资决策之前，请确保您了解相关的风险，并谨慎决策。

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