“欧城易佳炭烤鸭店怎么样？”最近不少朋友都在问这家新晋网红餐厅，作为一枚热爱美食的“吃货”，我自然不能错过这个机会，约上三五好友，特地前往探店，从环境、口味到服务，全方位为大家扒一扒这家店到底值不值得冲！

环境：复古与烟火气并存，拍照打卡超出片

一走进欧城易佳炭烤鸭店,最先感受到的是一种“复古市井风”与“精致感”的碰撞，店内装修以暖色调为主，木质桌椅搭配暖黄灯光，墙上挂着老北京风格的黑白照片和炭烤主题的装饰画，既有老北京的烟火气，又不会显得过于陈旧，座位间距比较宽敞，无论是朋友小聚、家庭聚餐还是情侣约会，都很合适，值得一提的是，餐厅中间设有一个开放式烤鸭操作台，可以清楚地看到师傅们片鸭的全过程，炭火升腾、鸭皮焦香四溢的画面，还没开吃就已经让人食欲大增！

口味：炭烤鸭是绝对C位，外酥里嫩鲜掉眉！

既然叫“炭烤鸭店”，那烤鸭的品质自然是重中之重，我们点的是招牌“果木炭烤鸭”，选用的是45天左右的填鸭，经过果木炭火烤制，端上桌时油光锃亮，色泽枣红，光是看着就让人垂涎欲滴。

片鸭环节堪称一场视觉盛宴，师傅手法娴熟，鸭皮、鸭肉、鸭腿分别片好，摆成精致的莲花状，每一片都大小均匀，皮肉相连。

口感方面，鸭皮是最大的亮点！经过炭火烤制，皮层薄脆如纸，轻轻一咬“咔嚓”作响，油脂的香气瞬间在口中爆开，却一点都不腻，反而带着淡淡的果木清香，鸭肉鲜嫩多汁，蘸上甜面酱，配上葱丝、黄瓜条，用薄饼一卷，一口下去，层次丰富，咸甜适中，满口都是满足感！

除了烤鸭,我们还点了几个招牌菜：椒盐鸭架外酥里嫩，咸香可口，连骨头都想啃干净；宫保鸡丁鸡丁嫩滑，花生酥脆，酸甜微辣的酱汁很开胃；蒜蓉时蔬清爽解腻，荤素搭配刚刚好，主食的荷叶饼软韧有弹性，卷烤鸭一级棒！

服务：热情周到，细节见用心

服务员的态度也值得夸一夸,从进门引导到点餐推荐，都非常热情耐心，看到我们是第一次来，主动介绍了烤鸭的吃法和必点菜品，上菜速度也很快，不会让人等太久，用餐过程中，加茶水、换骨碟都很及时，整体体验感很舒适。

值得N刷的宝藏餐厅，性价比在线！

欧城易佳炭烤鸭店是一家环境有格调、口味在线、服务贴心的宝藏餐厅，尤其是炭烤鸭，无论是品质还是口感都堪称一流，完全对得起“招牌”二字，人均80-100元，就能吃到这么地道的炭烤鸭，性价比真的很高。

如果你是烤鸭爱好者,或者想找一家适合聚餐的餐厅，欧城易佳炭烤鸭店绝对值得一试！记得提前预定哦，尤其是周末和节假日，生意火爆，排队是常态～