在如今这个信息爆炸的时代，美食节目层出不穷，但总有一些节目或主持人，凭借其独特的风格和真诚的态度，在观众心中留下深刻的印象。“老欧说易做美食”便是这样一个在美食爱好者圈子里悄然流传的名字，它以其“简单易学、美味可口”的理念,俘获了无数厨房新手和家庭主妇的心。

当人们被“老欧”那朴实无华的语言和一道道令人垂涎的家常菜所吸引时，一个最常见也最核心的问题浮现了：“老欧说易做美食”究竟是哪一集？

这个问题看似简单，实则暗藏玄机，因为“老欧说易做美食”并非某一个特定节目的固定名称，更像是一个内容标签或系列的总称，它并非像《舌尖上的中国》那样有明确的剧集编号，而是散落在各个平台、不同时期的精彩内容集合，要找到“那一集”，我们需要先理清它的“身世”。

“老欧”是谁？

要找到节目，首先要找到主角。“老欧”的本名是欧阳应霁，他是一位多才多艺的香港创作人，涉足领域包括漫画、写作、设计、美食等多个方面，他并非传统意义上的“大厨”，而更像一位热爱生活、善于观察和分享的“生活美学家”，他的美食理念，核心在于“易做”，即打破烹饪的神秘感和高门槛，让普通人也能轻松上手,享受制作美食的乐趣和成就感。

“老欧说易做美食”的“藏身之处”

既然没有固定的剧集号，老欧说易做美食”的内容主要分布在以下几个地方,你可以根据自己的喜好去探索：

腾讯视频《老欧的味道》系列节目

这是最有可能找到你想要的“那一集”的地方，欧阳应霁曾在腾讯视频推出过一系列名为《老欧的味道》的美食节目，这个节目完美诠释了“易做美食”的理念，每一集都聚焦于一两样家常食材，如一碗面、一道炒饭、一份简单的酱料等，用极其生活化的手法，从买菜、处理食材到烹饪过程,娓娓道来。

  • 如何找到？ 你可以在腾讯视频App或网站上直接搜索“老欧的味道”，在这个系列里，每一集都有明确的标题，老欧的味道：一碗打卤面的江湖”、“老欧的味道：深夜食堂的炒饭”等，这些剧集就是“老欧说易做美食”最直接的载体。

抖音、B站等短视频平台

除了长视频节目，欧阳应霁在抖音、B站等平台也非常活跃，他经常会发布一些简短的美食制作视频，内容更碎片化，但同样遵循“易做”的原则，这些视频时长通常在1-3分钟,非常适合作为日常烹饪的灵感来源。

  • 如何找到？ 在这些App中搜索“欧阳应霁”或“老欧说美食”，你可以刷到各种“10分钟搞定晚餐”、“懒人酱汁”等主题的短视频，虽然没有“集”的概念，但每一支视频都可以算作是“老欧说易做美食”的一个独立篇章。

相关书籍和图文内容

作为一位作家，欧阳应霁也出版过多本与美食相关的书籍，如《半饱》、《快煮慢食》等，在这些书籍里，他用文字和插画记录了自己对美食的理解和食谱，充满了生活气息和哲学思考，如果你喜欢深度阅读，这些书籍也是了解“老欧美食哲学”的绝佳途径。

如何精准定位你想要的“那一集”？

如果你还记得某个菜品的名字，或者某个烹饪场景,可以尝试以下方法：

  • 搜索关键词组合： 在视频平台尝试搜索“老欧 [菜名]”，老欧 番茄炒蛋”、“老欧 麻婆豆腐”。
  • 浏览节目列表： 进入《老欧的味道》节目页面，查看所有剧集列表,通过标题和封面图来寻找你印象中的那道菜。
  • 关注社交媒体： 关注欧阳应霁的官方社交媒体账号,他有时会预告或回顾一些经典内容。

“老欧说易做美食”不是一个有固定编号的剧集，而是一种美食风格的体现。 它的精髓在于，用最简单的方式,烹饪出最抚慰人心的家常味道。