在大连，有众多国有企业和央企，包括大连市属企业和总部设在大连的央企。接下来将逐一介绍这些公司。

1. 大连市自来水集团

大连市自来水集团是一家大连市属的企业，提供自来水服务。

2. 大连市供水有限公司

大连市供水有限公司也是大连市属的公司，提供供水服务。

3. 大连盐化集团有限公司

大连盐化集团有限公司属于大连市，主要从事化工领域的业务。

4. 大化集团有限责任公司

大化集团有限责任公司是大连市属的企业，以化工行业为主要经营领域。

5. 中车大连机车车辆有限公司

中车大连机车车辆有限公司是一家央企，总部设在大连，主要从事铁路机车车辆制造。

6. 中车大连机车研究所有限公司

中车大连机车研究所有限公司也是总部设在大连的央企，专注于铁路机车车辆的研究。

7. 大连船舶重工

大连船舶重工是大连的央企之一，重点经营船舶建造和维修业务。

8. 中国华录

中国华录是一家央企，总部位于大连，是一家文化产业公司。

除了以上所述企业，还有大连机车车辆厂、大连重工起重集团、大商集团、冰山集团、大连造船厂等知名企业。这些国有企业和央企在大连的经济发展中发挥着重要作用，为城市的繁荣做出了积极贡献。