利润率是衡量企业盈利能力的重要指标之一。它表示所有预付资本的增值水平，并且在数量上通常低于剩余价值率，从而掩盖了资本对劳动者的剥削程度。
利润率的计算公式为：利润率=利润÷成本×100％。销售利润率=利润÷销售收入×100％，利润率常用百分比表示。利润率和剩余价值率是同一个剩余价值量与不同的资本总数的对比得到的不同比例。
运营利润率是指公司的净利润与主营业务收入的比例。它是衡量企业经营效果的指标，体现了在考虑主营业务成本的情况下，企业管理人员通过经营获得收益的能力。
要进行利润率分析，需要对公司产生的各种利润率进行分析。这包括市场销售利润率、成本费用利润率、产值利润率和资产利润率等。将实际利润率与计划利润率进行比较，可以了解利润率指标的实现情况。此外，还可以将本公司的利润率与同行业其他公司进行比较，找出利润率水平的差异并找出原因。