增额终身寿险和教育年金在保险属性、保额增长方式和投保目的上存在明显的区别。首先，从保险属性来看，增额终身寿险属于寿险类别，主要保障被保险人的生命风险，提供身故保障。而教育年金则属于年金险，以人的生存为保障对象，旨在约定的时间点提供生存保险金，主要用于规划孩子的教育资金。
其次，保额增长方式也存在差异。增额终身寿险的保额通常会随着时间的推移逐渐增加，增长速度相对稳定。而教育年金险的保额增长通常与利率、市场等因素相关，增长速度可能较为不稳定。
最后，投保目的也有所不同。增额终身寿险的主要投保目的是为了提供身故保障和一定的现金价值，适合用于长期财务规划和遗产规划。而教育年金险的主要投保目的是为了在孩子成长过程中提供稳定的现金流，用于支付学费、生活费等开支。
总体而言，增额终身寿险和教育年金险在保险属性、保额增长方式和投保目的上存在明显的差异。消费者应根据自身需求，选择适合自己的保险产品。