加盟费是一种商业经营形式，它包括了品牌的知识产权、组织管理资产、市场资产以及人力资产。在缴纳加盟费后，加盟商会按照合同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。
根据加盟项目的不同，加盟费的组成方式也不同，但通常都会包含品牌使用费，品牌管理费以及履约保证金。除此之外，有的项目还有培训费，首批进货费，店面装修费以及服务和支持的费用等。
根据加盟品牌和加盟方式的不同，缴纳加盟费的年限也不同。以一点点为例，一点点奶茶加盟费并不是每年都需要缴纳的。单店的加盟合同期是三年，区域代理的合同期是五年。所以，单店加盟者缴纳加盟费是三年一次的，可以选择续约也可以选择不续约；区域代理是五年缴纳一次，之后也可以选择续约或者不续约。
与自己开店相比，加盟连锁店的话需要交一笔加盟费，而自己开店则可以减少这笔支出。从品牌口碑方面来讲，自己开店大多数是零基础起步；而加盟的话，品牌方多半已经在市场上拥有一定的知名度，并拥有成熟的运营模式。从风险性方面来讲，加盟品牌连锁店的风险性较小；而对个人开店来讲则需要承担更多的责任。在收益上面来说，个人开店前期或多或少都会有亏损；而对于加盟连锁店来说好的品牌店一般都会提供专业的系统培训并根据周边环境策划合适的营销策略。