税种核定是核定单位需要缴纳哪些税种，纳税期限是按月还是按季度，以及相关税款的税率是多少。而票种核定是审批单位一个月的发票用量（发票份数），发票种类（增值税专用发票或普通发票），单张发票最高开票限额是多少。