在会计处理中，业务招待费的核算是通过管理费用下的“业务招待费”明细科目进行的。当企业发生业务招待费时，这会导致费用的增加，这种增加需要记录在借方。同时，这也意味着企业的货币资金会相应减少。
具体的账务处理步骤如下：
1. 首先，确认业务招待费的发生，并记录在借方的管理费用—业务招待费科目下。 2. 然后，根据实际支付的业务招待费金额，从库存现金或其他相关科目中进行贷方记录。
通过这样的会计处理，企业可以清晰地反映出业务招待费的发生及其对财务状况的影响。