在公司正式成立之前，从开始办理营业执照到正式开始运营期间所产生的所有费用，都可以归类为开办费用。

如果公司在成立初期还没有正式的公司名称，那么可以通过开具以股东或法人名义的发票来直接计入开办费用中。根据北京税务局关于企业所得税的相关规定，考虑到新企业在筹备阶段尚未完成工商和税务登记，其在此期间发生的筹建费用，若由出资方或筹备小组支付，并且税前扣除凭证上显示的是出资方或筹备小组的信息，这符合正常的经营惯例。因此，只要能够证明这些筹建支出是真实且与新企业筹建相关的，就可以使用这些抬头为出资方或筹备小组的凭证在新企业进行税前扣除。