烟叶税的征税基础是纳税人购买烟叶时支付的总金额，这包括了向烟叶销售者支付的购买价格以及任何额外的补贴。

计算购买总金额的公式为：购买总金额 = 购买价格 × (1 10%)。

因此，烟叶税的应纳税额可以通过以下公式得出：应纳税额 = 购买总金额 × 税率 = 购买价格 × (1 10%) × 税率。