根据《国家税务总局关于进一步明确营改增有关征管问题的公告》（国家税务总局公告2017年第11号）第五条的规定，纳税人在提供植物养护服务时，应将其归类为“其他生活服务”，并据此缴纳增值税。对于一般纳税人而言，适用的税率为6%；而对于小规模纳税人，则适用3%的税率。