在处理年终奖的账务时，单位应遵循特定的会计原则。首先，当计提年终奖时，相关的会计分录如下：
借方科目包括生产成本、制造费用、管理费用以及销售费用等，这些科目反映了年终奖分配至各个成本和费用项目中的情况。
贷方科目则为应付职工薪酬，表示公司对员工年终奖的负债确认。
接下来，在实际跨年发放年终奖的过程中，需要进行相应的账务调整。此时，会计分录调整为：
借方科目是应付职工薪酬，表明公司履行了对员工的年终奖支付义务。
贷方科目则变为银行存款等，这反映了公司实际支付给员工年终奖的资金流出情况。