根据税务部门的相关规定，企业每月按照既定标准发放的住房补贴、交通补贴、车改补贴以及通讯补贴，还有为职工提供的节日补助和未统一供餐情况下按月发放的午餐费补贴，均需计入工资总额进行管理。因此，企业在编制工资表时，可以将这些通讯费用和交通费用的补贴作为固定项目予以发放。