营业利润的计算方式如下：首先，从营业收入中减去营业成本、税金及附加、销售费用、管理费用和研发费用。接着，加上其他收益和投资收益（若为负则扣除），以及净敞口套期收益或损失、公允价值变动的收益或损失。最后，还需减去信用减值损失、资产减值损失，并加上资产处置的收益或损失。