对于自行建造固定资产的工程物资，是否可以抵扣进项税需要根据具体情况来判断。如果企业属于一般纳税人，并且能够取得相应的增值税进项发票，那么这部分费用是可以作为进项税额进行抵扣的。相反，如果企业不是一般纳税人，或者未能获得符合条件的进项发票，则无法实现进项税的抵扣。