若企业的安全防范措施未达标，导致受到政府相关部门的处罚，那么由此产生的安全责任罚款应当被记录在营业支出科目中。具体的会计分录如下：

借记：营业外支出—罚款支出，

贷记：银行存款等。

另一方面，如果是因为员工未能遵守安全规定而被企业处以罚款，这种情况下，企业可以将这笔款项作为营业外收入来处理。