个体工商户登记依据的是《个体工商户条例》。该条例并未对一个人办理个体工商户营业执照的数量作出明确限制。因此，根据无禁则行的原则，理论上可以同时办理多个个体工商户。然而，在实际操作中，很多地方规定一个自然人只能办理一个个体工商户，具体规定需咨询当地工商局。