商铺水电费的账务处理，

首先需要记录的是销售费用中的水电费。

其次，还应计入应交税费中的应交增值税进项税额。

最后，这些费用将通过银行存款等方式进行支付。

销售费用涵盖了企业在销售商品和材料、提供劳务过程中发生的各项费用，包括但不限于保险费、包装费、展览费和广告费、商品维修费、预计产品质量保证损失、运输费、业务费、折旧费等经营费用。