在处理固定资产盘盈时，会计分录为：

借：固定资产—具体资产名称

贷：以前年度损益调整

这一步骤反映了企业实际拥有的固定资产增加，同时对前期财务报表进行调整。

对于固定资产盘亏的情况，首先需要做的是记录损失：

借：待处理财产损益

累计折旧

贷：固定资产

接着，确认损失对企业财务状况的影响：

借：营业外支出

贷：待处理财产损益

通过这样的账务处理，企业能够准确反映其固定资产的实际状况，并确保财务报告的真实性和完整性。