进口增值税被记录在应交税费-应交增值税-进项税额的账目中。缓税利息指的是，当企业处理加工贸易保税料件或制成品内销时，需要补缴之前未支付的进口环节关税和增值税，这部分税款产生的利息则计入财务费用。
通常情况下，缓税利息会在内销征税的过程中产生。根据法律规定，货物在进口时需要在向海关报关后的14天内缴纳进口关税和进口增值税。然而，企业在货物进口一段时间后才申报并补缴税款进行内销，因此从货物进口应当缴税的时间点到办理内销征手续这段时间内，海关会根据银行定期利率征收税金的利息。