在事业单位的财务管理中，水电费是一项重要的日常支出。为了确保这些费用得到妥善处理和记录，可以使用“事业支出—水电费”这一科目来进行核算。以下是具体的账务处理方法：
1. 当事业单位收到水电费账单时，需要将其计入相关成本中。此时，会计分录如下所示： 借：事业支出—水电费 贷：其他应付款
2. 实际支付这笔费用时，则需要从银行账户或现金中扣除相应金额。相应的会计分录为： 借：其他应付款 贷：银行存款或是库存现金
通过上述步骤，事业单位能够有效地管理其水电费支出，并保持财务记录的准确性与透明性。