非金属矿石，顾名思义，即不属于金属类的矿石。据测量，我国总保有储量折合硫14.93亿吨，居世界第二位。主要品种包括金刚石、石墨、自然硫、硫铁矿、水晶、刚玉、盐矿、钾盐、镁盐、碘、溴、砷、硼矿等。
因此，非金属矿石并不属于建筑材料的范畴。