当企业选择使用自产的产品来抵偿工程款项时，必须遵循销售货物的常规税务规定，对相关税款进行缴纳。

在会计处理上，这种操作涉及到以下步骤：

首先，记录应付账款的减少，

其次，确认主营业务收入的增加，

同时，计算并记录应交税费中的销项税额。

此外，还需结转销售货物的成本，

具体操作为增加主营业务成本，

相应地减少库存商品的价值。