根据《中华人民共和国消费税暂行条例》（国务院令第539号）和《中华人民共和国消费税暂行条例实施细则》（财政部国家税务总局第51号令），纳税人销售的应税消费品，如果使用人民币以外的货币进行结算，其销售额可以按照以下两种汇率折算成人民币：一是销售额发生的当天的人民币汇率中间价；二是当月1日的人民币汇率中间价。纳税人需在交易前决定采用哪种汇率，一旦选定，一年内不得更改。