《企业所得税法实施条例》第三十四条规定，企业发生的合理的工资、薪金支出，准予扣除。作为工资核算扣除的费用，应是与用工单位签订劳动合同（协议），具有雇佣与被雇佣关系并享受相应的福利、社保、培训及其他待遇的人员报酬。

对无法提供发票的建筑企业施工者的人工费，如果仅提供人员工资表，是不足以证明相关工资、薪金支出的。