在处理多种外币兑换业务的账务时，首先需要借记银行存款的各个明细账户，包括换入外币1、换入外币2和换入外币3等。这些明细账户将记录每种外币的兑换情况。
其次，贷记银行存款的换出外币1和换出外币2账户。这两个账户将反映企业以何种外币进行兑换以及兑换的数量。
最后，根据汇兑损益的情况，借记或贷记财务费用—汇兑损益（或借方发生额）。汇兑损益是指由于汇率波动引起的外币资产或负债价值的变化所产生的损失或收益。如果汇兑损益为正数，则表示企业在兑换过程中获得了利润；如果汇兑损益为负数，则表示企业在兑换过程中遭受了损失。
综上所述，多种外币兑换业务的账务处理涉及借记银行存款的明细账户、贷记银行存款的换出外币账户以及借记或贷记财务费用—汇兑损益。这些处理步骤旨在准确记录企业的外币兑换业务并计算汇兑损益，以便进行后续的财务分析和决策。