转出未交增值税和转出多交增值税专栏是一般纳税人用来记录月度终了时，应交未交或多交的增值税额的。这些专栏的作用在于帮助企业准确计算并管理其增值税负债。
首先，我们来看转出未交增值税专栏。该专栏用于记录一般纳税人在每个月结束之后，应该支付但尚未支付的增值税额。通过将这部分金额从应交税费中转出，企业可以清楚地了解自己在增值税方面存在的未支付负债。
其次，我们来讨论转出多交增值税专栏。与转出未交增值税相反，该专栏用于记录一般纳税人在每个月结束之后，实际支付了超过应交增值税额的情况。这意味着企业在某些月份可能多支付了增值税，而这部分多余的金额需要从应交税费中转出，以确保企业的财务数据准确无误。
为了实现上述目的，会计人员需要进行一系列的会计分录。具体来说，当月末时，会计人员会将当月多交的增值税额从“应交税费—应交增值税”科目转入“未交增值税”科目。这个会计分录的目的是将多交的增值税额从应交税费中转移到未交增值税中，以反映企业的实际负债情况。
综上所述，转出未交增值税和转出多交增值税专栏在一般纳税人的财务管理中起着重要的作用。通过这两个专栏，企业可以准确地记录和管理其增值税负债，从而确保财务数据的准确性和可靠性。