偷税是一种纳税人故意违反税收法规，采用欺骗、隐瞒等方式逃避纳税的违法行为。这种行为旨在少缴纳或不缴纳应纳税款，通过有意少报、瞒报应税项目、销售收入和经营利润，以及有意虚增成本、乱摊费用，缩小应税所得额等手段实现。
其中，一种常见的方式是通过虚增费用入账金额来减少利润，从而减少企业所得税的缴纳。这意味着纳税人会故意夸大某些费用的数额，使其超过实际发生的成本，进而降低企业的净利润。这样做的目的是减少企业所得税的计算基数，从而减少应缴纳的税款。
此外，纳税人还可能通过其他手段来逃避纳税责任。例如，他们可能会故意隐瞒一部分销售收入或者将收入转移到低税率的地区，以减少应纳税款。另外，他们还可能通过虚假发票、虚构交易等方式来欺骗税务部门，以达到逃税的目的。
总之，偷税是一种违法行为，其目的是通过欺骗和隐瞒手段来减少纳税人应缴纳的税款。这种行为不仅损害了国家财政利益，也破坏了公平竞争的市场环境。因此，税务部门需要加强监管力度，采取有效措施来打击偷税行为，维护税收秩序和社会公平正义。