在餐饮行业中，会员卡打折是一种常见的促销方式。当餐饮店进行会员卡打折时，需要确认对应的收入并按照折扣后企业实际收到的金额计入主营业务收入。同时，还需要确认对应的销项税额。
会计分录如下：
借：应收账款—会员名称 贷：主营业务收入（折扣后金额） 应交税费—应交增值税（销项税额）
当餐饮店收回款项时，需要进行相应的账务处理。会计分录如下：
借：银行存款（或库存现金科目） 贷：应收账款—会员名称
通过以上会计分录的处理，餐饮店可以准确地记录会员卡打折的收入和销项税额，并在收回款项时进行相应的账务调整。这样的做法有助于餐饮店更好地管理财务状况，提高经营效益。