利润总额的计算方法如下：
首先，我们需要计算营业利润。营业利润可以通过营业收入减去营业成本、税金及附加、期间费用、资产减值损失，再加上公允价值变动收益，再减去公允价值变动损失和投资净收益来计算得出。
其次，将营业利润与营业外收入相加，得到利润总额。
最后，从利润总额中减去营业外支出，即可得到最终的利润总额。
利润是企业在特定时期内的经营成果。它包括了收入减去费用后的净额，以及直接计入当期利润的利得和损失等。
在企业的日常经营活动中，利润总额是一个非常重要的指标。它可以反映企业的盈利能力和经营状况。通过计算利润总额，企业可以了解自己的经营情况，并做出相应的决策。
此外，利润总额还可以用于评估企业的财务健康状况。一个较高的利润总额通常意味着企业有良好的盈利能力和稳定的经营状况。相反，如果利润总额较低，可能意味着企业经营不善或者面临一些困难。
总之，利润总额是企业在一定时期内的经营成果的综合体现。通过计算利润总额，企业可以了解自身的盈利能力和经营状况，并做出相应的决策来提高企业的财务状况。