开工利是红包，也被称为开工红包，是广东、香港、台湾等地区的一种传统习俗。这个习俗通常在春节过后，企业重新开工的当天进行。在这个特殊的日子里，所有员工及下属会向企业主拜年，而企业主则会向员工及下属派送红包作为回礼。
这些红包内装有一些象征吉祥发财数目的纸币，比如8元、18元等。通过这种方式，大家欢欢喜喜，热热闹闹地迎接新的一年的到来。这也象征着开工大吉，和和气气，生意兴隆。
从财务的角度来看，开工利是红包涉及到一些会计科目的处理。首先，当企业发放红包时，会借记应付职工薪酬-福利费科目，表示公司需要支付给员工的福利费用。同时，贷记银行存款科目，表示公司的现金或银行存款减少了相应的金额。
如果涉及给个人的话，还需要借记应交税费-个人所得税科目，表示公司需要缴纳个人所得税。这是因为根据税法规定，个人收到的红包收入需要缴纳个人所得税。
最后，当公司将福利费用计入管理费用等科目时，会借记管理费用等-福利费科目，表示公司需要支付的管理费用增加了相应的金额。同时，贷记应付职工薪酬-福利费科目，表示公司的应付职工薪酬减少了相应的金额。
总之，开工利是红包是一种传统的习俗，它不仅象征着吉祥和繁荣，也涉及到一些财务处理。通过合理地记录和管理这些会计科目，企业可以更好地掌握财务状况，为未来的发展做好准备。