在企业会计处理中，开办费的记账通常遵循一定的规则。首先，开办费一般会被记入“管理费用-开办费”科目，同时，相应的金额会从企业的银行存款中扣除。这是最基本的记账方式。
然而，根据企业会计制度，开办费也可以先计入“长期待摊费用-开办费”。这意味着，开办费并不是立即计入管理费用，而是被暂时挂账，待企业开始生产经营当月起，一次性转入开始生产经营当月的“管理费用-开办费”。
具体的记账过程如下：当开办费发生时，借方会记入“长期待摊费用-开办费”，贷方则会记入“银行存款等”。这样，开办费就被暂时挂账，等待后续的处理。
然后，当企业开始生产经营的当月，借方会记入“管理费用-开办费摊销”，贷方则会记入“长期待摊费用-开办费”。这样，开办费就从“长期待摊费用-开办费”转移到了“管理费用-开办费”，完成了开办费的摊销。
总的来说，企业会计处理开办费的方式主要有两种：一种是直接记入“管理费用-开办费”，另一种是先记入“长期待摊费用-开办费”，然后在开始生产经营的当月一次性转入“管理费用-开办费”。这两种方式各有优势，企业可以根据自身的实际情况选择合适的记账方式。