悟空保严选自动扣款的原因主要在于消费者在购买其保险产品时，已经同意并设置了自动续费功能，同时绑定了第三方支付平台。因此，只要消费者同意，悟空保严选就会通过第三方支付平台，每期自动扣缴保费。
如果消费者想要取消悟空保严选的自动扣款功能，他们可以在第三方平台上进行操作。例如，如果消费者是通过微信购买的悟空保严选保险产品，他们可以从微信的“我的”页面进入“服务”，然后点击“钱包”，选择“帮助中心”的“查看更多”，就可以看到“自动扣费管理”选项。在这里，他们可以找到“悟空保”，然后点击“关闭服务”，即可取消自动扣款。
另外，消费者也可以通过退保的方式来取消悟空保严选的自动扣款功能。一般来说，他们可以在“悟空保严选”公众号菜单栏点击“我的服务”，然后选择“在线服务”。接着，他们可以发送需退保的保单和退保的信息，在线客服会给出相应的退保方式。
总的来说，消费者可以通过在第三方平台取消自动续费，或者通过退保的方式，来取消悟空保严选的自动扣款功能。这些操作都非常简单，只需要按照提示步骤进行即可。