销售产品的科目主要有销售收入、销售成本、库存商品、应收账款和应付账款等。销售收入，又称为营业收入，是企业在营业活动中实现的总收入，是反映企业经营状况的重要指标之一。它以售货、履约和服务为前提，与交付货物的数量和单价直接相关。销售收入可以分为两种来源：一种是销售自己生产的成品，另一种是购进其他企业的产品再进行销售。
销售成本是指企业在销售过程中产生的费用，包括原材料费、制造成品费、管理费和分销费用等。销售成本对企业经济效益的影响很大，需要综合考虑企业的财务水平和市场竞争情况。
库存商品是指企业生产的成品和半成品，以及从其他单位采购或承包加工的成品、半成品和原材料所构成的库存。它是企业未来生产所依赖的重要资源。
应收账款是指企业因销售商品或提供服务而应收的款项。它在资产负债表中计入负债类项目，指卖方在出售商品或提供劳务后，由买方支付但卖方尚未收到的款项。
应付账款是指企业应付的款项，主要包括购买材料的应付款、劳务支出的应付款和提供服务的应付款等。
此外，企业销售产品时还需要考虑以下科目：税金科目一般包括销售税、增值税、消费税和收入税等；营业外支出科目主要包括工资费用、行政费用、劳务费用和营销费用等；结算汇兑科目是指企业在支付外国货币或其他货币时产生的成本，主要包括银行手续费、汇款手续费和兑换费用等；财务费用科目是指企业在销售活动中产生的各种费用，如利息费、贷款手续费和保险费用等。