健康证明一般发给餐饮、家政行业从业人员以及公共场所从业人员。健康证明的体检项目通常包括常规内科检查、心率、血压、心电图等，以及外科检查、一般肝脾触诊、身高体重检查等。此外，还需要进行血液检查，检查是否患有乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病、梅毒等传染病。需要检测肝功能是否正常，还需要进行胸部X光检查以排除结核。常规粪便和粪便培养检查应排除霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌感染，这些都是潜在的传染病。

补充知识：健康证明申请流程（以成都为例）

1.登录成都市执业医师体检预约平台进行注册，在预约平台上填写营业地点相关信息并上传资质证明材料（营业执照或多证合一经营主体资格材料，或健康证或食品生产经营许可证等），并在预约平台输入本单位健康体检人员信息，预约体检时间。

2、携带上述材料和身份证原件到预约体检的疾病预防控制中心申领证明。

ps：部分地区无需网上预约。您可以直接携带相关文件、材料到疾病预防控制中心预约体检。

小食品店、小摊贩、外卖员等零散人员的处理程序如下：

到辖区街道办事处市场监管所领取并填写《分散员工预防性健康检查预约申请表》。经辖区街道办事处市场监管办公室审核同意并盖章后，到相应区疾控中心预约现场体检时间和预约。证书领取时间。