油豆腐怎么炸 油豆腐怎么炸颜色好看

1. 买回来的油豆腐不用清洗

买回来的油豆腐不用清洗

直接用剪刀把它从中间剪开,但要注意不要完全给剪断。

2. 炸油豆腐的做法

炸油豆腐的做法

步骤1：老豆腐切成丁或条,看个人喜欢。

步骤2：沥干水分,主要是怕下油锅时会爆。

步骤3：油锅烧热后放入切好的豆腐丁。

步骤4：炸至微微发黄时即可捞起。

步骤5：四斤豆腐炸了一大盆。

3. 炸豆腐颜色如何更好看

炸豆腐颜色如何更好看

豆腐要选用稍微干一点的,不要水豆腐,清洗一下,横竖两刀,一块分为四砣沥水备用

坐锅烧茶油,油温上去,用筷子试试,筷子边泡泡不断就可以倒豆腐块了

看豆腐表面稍微有着色就转中小火。

4. 如何让油豆腐呈现金黄色

如何让油豆腐呈现金黄色

将把豆腐切块。

起油锅,等待油沸腾。

把切好的豆腐放入油锅。

等豆腐颜色变金黄色就差不多快完成将豆腐捞起。

将炸好的油豆腐放在准备好的器皿中,完成。